Nos menus « midi semaine »

Nous vous informons que le menu du midi en semaine est à :

Plat du jour: 14,50€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 17,50€

Entrée, Plat et Dessert : 20€

Nos menus « midi semaine » sont renouvelés tous les midis.

Entrée Signature Ô Garde Manger
Noix de Saint Jacques poêlée, sauce corail et sa brunoise de légumes
🍀 Trio de cromesquies et sa sauce aux champignons du moment 🍀
Saumon en 3 déclinaisons
Fondue de poireaux, crémeux au camembert et sa cheminée croquante
Foie gras de canard extra Vendéen (+6,00€)

Plat Signature Ô Garde Manger
Filet de boeuf en brioche VBF, sauce du chef, et ses garnitures de saison (+ 6,00€)
🍀 Steak végétal aux céréales et légumes, et des légumes de saison 🍀
Magret de canard Vendéen (VF) fumé au foin, sauce au foin et ses garnitures de saison
Pêche du jour, sauce du Chef et ses garnitures de saison
Souris d’agneau confite 7 heures (VF ou limitrophe) et ses garnitures de saison
Tête de veau, façon Mr GERBÉ, et ses garnitures de saison

Dessert Signature Ô Garde Manger
Sphère hivernale litchi, insert exotique, douceur noisette et son croquant praliné
Poire Belle-Hélène revisitée
Fondant au chocolat, verrine au caramel et sa boule de glace vanille*
Plateau de fromages accompagné de sa salade verte
Farandole de desserts et sa boisson chaude au choix (+ 2,00 €)

Filet de poulet pané ou Steak haché VBF

accompagné de frites maison ou pommes grenailles

Boisson au choix (20 cl) Diabolo, Sirop à l’eau, Coca cola, Pepsi Max, Oasis, Orangina, Thé glacé à la pêche, Nectar de fruits

Magret de canard Vendéen (VF), sauce du moment et garnitures de saison ou Poisson du marché (selon arrivage), sauce du moment et garnitures de saison

Boisson au choix (20 cl) Diabolo, Sirop à l’eau, Coca cola, Pepsi Max, Oasis, Orangina, Thé glacé à la pêche, Nectar de fruits